Categoría: Recetas con Jengibre
El jengibre es una raíz con un sabor picante y un aroma fuerte que se utiliza comúnmente en la cocina asiática, pero también se puede agregar a muchos platos diferentes para darle un sabor único y saludable. A continuación, te proporciono algunas recetas con jengibre:
- Té de jengibre: Agrega un trozo de jengibre fresco a una taza de agua caliente y déjalo reposar durante unos minutos para disfrutar de una taza de té saludable y reconfortante.
- Sopa de zanahoria y jengibre: Saltea cebolla y ajo en una olla, luego agrega zanahorias peladas y picadas, jengibre fresco rallado y caldo de pollo. Deja cocinar hasta que las zanahorias estén suaves y luego mezcla todo hasta que quede suave. Agrega sal y pimienta al gusto y sirve caliente.
- Pollo con jengibre: Saltea trozos de pollo en una sartén con aceite, luego agrega jengibre fresco rallado, ajo, salsa de soja, miel y vinagre de arroz. Deja cocinar hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo. Sirve sobre arroz y espolvorea con semillas de sésamo.
- Batido de jengibre y mango: Mezcla en una licuadora leche de coco, mango congelado, jengibre fresco rallado y miel hasta que quede suave y cremoso. Sirve en un vaso y disfruta.
- Ensalada de jengibre y zanahoria: Ralla zanahorias y jengibre fresco, agrega jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo y sirve como guarnición o como plato principal.
¡Disfruta de estas recetas saludables y deliciosas con jengibre!
