Tiempo Total

Preparación: 15 min. Cocción: 5-1/4 horas

Hace

6 porciones

Ingredientes para hacer Sopa Fácil De Calcomanías

  • 1/2 libra de repollo chino o napa, en rodajas finas
  • 2 costillas de apio, en rodajas finas
  • 2 zanahorias medianas, cortadas en palitos
  • 1/3 taza de cebollas verdes en rodajas finas
  • 2 a 3 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco picado o 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
  • 6 tazas de caldo de pollo reducido en sodio
  • 1 paquete (16 onzas) de pegatinas congeladas para ollas de pollo
  • Fideos chow mein crujientes, opcional
  • Paso a paso de Sopa Fácil De Calcomanías


    Cómo hacerlo paso a paso

    1. En un 4-qt. olla de cocción lenta, combine los primeros 9 ingredientes. Agregue el caldo. Cocine tapado a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, de 5 a 6 horas. Agregue calcomanías para macetas; cocine, tapado, a fuego alto hasta que se caliente por completo, 15-20 minutos. Si lo desea, espolvoree con fideos chow mein antes de servir.

      Información nutricional de Sopa Fácil De Calcomanías1-1/3 tazas: 198 calorías, 6 g de grasa (2 g de grasa saturada), 28 mg de colesterol, 1302 mg de sodio, 23 g de carbohidratos (5 g de azúcar, 2 g de fibra), 13 g de proteína.

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