Tiempo Total

Preparación/Tiempo total: 30 min.

Hace

4 porciones

Ingredientes para hacer Wraps De Lechuga De Pavo Hoisin

  • 1 libra de pavo molido magro
  • 1/2 libra de champiñones frescos en rodajas
  • 1 pimiento rojo dulce mediano, cortado en cubitos
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 1 zanahoria mediana, rallada
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1/4 taza de salsa hoisin
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio
  • 1 cucharada de raíz de jengibre fresca picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 8 hojas de lechuga Bibb o Boston
  • Paso a paso de Wraps De Lechuga De Pavo Hoisin


    Cómo hacerlo paso a paso

    1. En una sartén grande, cocine y desmenuce el pavo con verduras en aceite de sésamo a fuego medio-alto hasta que el pavo ya no esté rosado, de 8 a 10 minutos, rompiendo el pavo en trozos. Agrega la salsa hoisin, el vinagre, la salsa de soya, el jengibre y el ajo; cocine y revuelva a fuego medio hasta que la salsa espese un poco, aproximadamente 5 minutos. Servir en hojas de lechuga.

      Información nutricional de Wraps De Lechuga De Pavo Hoisin2 envolturas: 292 calorías, 13 g de grasa (3 g de grasa saturada), 79 mg de colesterol, 629 mg de sodio, 19 g de carbohidratos (11 g de azúcar, 3 g de fibra), 26 g de proteína. Intercambios diabéticos : 3 carnes magras, 1 almidón, 1 verdura, 1 grasa.

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